Dàn sao “Mỹ nhân kế” đội mưa lớn Sài Gòn ủng hộ Tăng Thanh Hà làm bà chủ mới
Đêm 28/9, bất chấp cơn mưa lớn gây ngập hơn 60 điểm tại Sài Gòn, các nghệ sỹ trẻ Thanh Hằng, Đặng Thu Thảo, Phạm Anh Khoa, Diễm My 9X, Trà My Idol, Đỗ Mạnh Cường, Quang Tuyến… đã lội nước tới chúc mừng Tăng Thanh Hà khai trương The Crab Shark District 7 tại SB8 – 1 Mỹ Khánh 2, Phú Mỹ Hưng, quận 7, TP. Hồ Chí Minh.
Đây là nhà hàng thứ ba của Tăng Thanh Hà được khai trương trong vòng 2 năm qua, bên cạnh thương hiệu thời trang HaTang được giới công sở ưa chuộng…
Cũng giống như nhà hàng đầu tiên trên đường Lê Quí Đôn, The Crab Shack District 7 là nhà hàng chuyên kinh doanh craw fish, king crab tại Sài Gòn. Không gian sang trọng, lịch sự, cách bài trí mọi vật dụng trang trí hay những vật dụng trên bàn đều hợp lý và ngăn nắp. Có rất nhiều món đặc biệt, ví dụ như món crawfish – tôm hùm đất sốt cajun ăn kèm với bắp, xúc xích và nhiều loại gia vị khác với đặc trưng cay the của ớt cayenne khô. Những chú tôm đỏ rực nằm trong túi nilon được phục vụ tại bàn trộn đều với các nước sốt cajun và bắp,… thấm vị ngon ngọt, đậm đà kì lạ. Tôm hùm đất ngọt lự, cộng với vị thơm thơm cay cay của gia vị Cajun, với lá nguyệt quế khô, hạt mù tạt, ớt cayenne và vị thơm của bắp mỹ, vị ngọt của xúc xích… là một sự kết hợp không thể tuyệt vời hơn. Ngoài ra nhà hàng còn thu hút nhiều thực khách với những món ăn đa dạng khác: tôm rang muối Hồng Kong, King crab legs, lemongrass clams…
Chia sẻ về con đường kinh doanh ẩm thực, Tăng Thanh Hà cho biết: “Tôi thực sự không phải có khả năng gì đặc biệt, nhưng tôi đã từng là khách hàng và có cơ hội trải nghiệm nhiều phong cách ẩm thực khác nhau trên thế giới. Tôi hiểu rằng, kinh doanh ẩm thực là việc dễ nhưng khó. Dễ là chỉ cần một số vốn không quá lớn như mở nhà xưởng hay mở siêu thị, bạn vẫn có thể bắt đầu khởi nghiệp. Nhưng khó là phải làm sao những món ăn tốt trong một nhà hàng tốt thực sự thuyết phục khách hàng thường xuyên lui tới. Tôi đã từng rất vất vả, nhưng bây giờ có thể nói là tôi đang đi đúng hướng”. Nói về những cơ hội phim ảnh, Tăng Thanh Hà cho biết, cô cũng rất nuối tiếc vì nghề diễn xuất đã mang đến cho cô rất nhiều thứ và đó cũng là một trong những đam mê lớn. Nhưng cô biết sức mình, làm cái gì cũng cần tập trung tối đa, sẽ không thể làm tốt hết nếu theo đuổi cả hai con đường. “Tôi xin cảm ơn những đạo diễn đã yêu thương và dành niềm tin vào tôi tới thời điểm này. Nhưng có lẽ, thời điểm này, tôi cần tập trung cho kinh doanh, vì tôi đã “cưỡi lên lưng cọp”, không thể bỏ ngang được”, cô nói.
Bình Nguyên
